今年もテーマを一年前から決め、考えました。
アンカドらしく全ての層にココナッツを使いつつ
キャラメルとショコラを忍ばせることでchristmasらしく
リッチに仕上がりました。

冬のココナッツはなんだか新鮮ではないですか。
ムクという名前は真っ白でたおやかな様が無垢という単語を連想
させたからです。
見た目より濃厚で重厚感のあるクリスマスらしい生菓子です。

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