通年ご用意のあるマカダミアンナッツをキャラメルコーティングしたものが入っているガトーショコラです。
アールグレイの香りがふんわりと香るガトーショコラです。
下部に胡麻のヌガティーヌが忍ばせてあり、抹茶とのハーモニーを奏でています。