エクラ

夏の生菓子、エクラ新しくなりました
ホワイトチョコレートのムースの中にオレンジのブリュレと
クリーム、ヌガティーヌノワゼット、底にパンドジェンヌ。

ホワイトチョコでコクはありながらも
オレンジの香りでさっぱりとし、ノワゼットの食感と香りで
立体感を感じます。

きらきらと輝く夏をイメージしてエクラと名付けました。
昨年まではイエローのピストレをうった装飾でしたが
よりナチュラルな装いになりました。

トップはガナッシュモンテオランジュにオレンジのゼストを散らし
ふんわりと芳香と色を纏わせております。
以前のような派手さはなくなり、穏やかですっぴん、素直さの
引き立つ、表現の中でオーガニックと呼びたい様な姿です。

白の四角い中身は以前と変わらずです🍊

新しいエクラも、どうぞ宜しくお願い申し上げます𓃚／

保冷バック

生菓子お持ち歩きのお客様は
紙袋＋保冷剤でそう長くは保たないとおもいます。

お近くでしたらある程度、ですが
本当に外気が暑いので保冷バッグをぜひご利用ください。
当店でも小880円、大1100円でご購入頂けます
ご自宅からお持ち込みでも、どちらかでご購入でも

生菓子を安全にお持ち歩きされる為のアイテム
をお勧めしております。

アンカドの生菓子はムースが殆どで非常に繊細で暑さにとても弱いです。ぜひご検討ください。

当店で保冷バッグをお買い上げの方には有料の特大の保冷剤を無料で差し上げております。