stollen 美玖里 2025

2025.11.19 News

今年もアンカドでは栗を使ったシュトーレンをより良い味を求め4種類の栗を使い試作しました。その中でイートイン限定モンブランでもご好評頂いています美玖里を使うことにしました。

いつか使いたいと思っていましたが、去年は不作だった為使えず、今年ようやくシュトーレン美玖里が完成しました。水分量の調整や構成、焼き方等も改良しましたので、美玖里の唯一無二の味、香り、ナッツ感を愉しんでいただけたら嬉しいです。

注意点

注意点ございますのでご検討の方はご一読
お願い申し上げます。

シュトレンはアドベント期間にわくわくしながら
クリスマスを待つお菓子で、涼しめの常温での保管で
お菓子も熟成され味の変化も楽しめます。

今年のシュトレンも徳島阿波の和三盆糖
でコーティングしています。
トップのお砂糖も最初はさらさらですが保管の状態や熟成具合によっては写真のように馴染んできます。
馴染んだものもお味は変わらず美味しく頂けます。
腐敗ではないので安心してお召し上がりください。