いつもご利用、ご興味を持って頂きありがとうございます。

明日2026/2/21でパティスリーアンカドは七周年を迎えます。

いつも初心に立ち返るこの記念日を旗に今後新たにシリーズ展開予定の商品をお知らせします。

アンカドでは現在までにガトーショコラの一本売りをお店の推しの商品として紹介してきました。そちらをガトーショコラクラシック、というシリーズ名で今後も皆様にお楽しみ頂きたいと思っております。

良質なヴァローナ社さんのチョコレートを贅沢に使用し

それぞれのフレーバーに合った種類とのマリアージュを作り上げてきました。

カリ、しっとり、食感も大切にしたこちらはお家へ、ギフトへ様々なシーンに寄り添うサイズのお菓子です。

また、こちらのに見る新たな商品の

Gâteau au chocolat, palette de couleurs

（ガトーオショコラ、パレット ドゥクルール）

はシリーズ名で、パレットドウクルール→色とりどりのパレ

ット

という名のもと、ここから色々なフレーバーに挑戦しクラシックなガトーショコラにシェフの色を添えて参ります。

その最初のフレーバーはフランボワーズ（木苺）。

甘酸っぱさとショコラの穏やかだけれども力強いコントラスト

はやはり最強の組み合わせで、柔らかいを意味するモワルー、空気を纏ったと表現するガナッシュの食感もぜひゆっくりと味わってほしい一部でもあります。

周りのアーモンドを忍ばせたショコラも香りから放たれる美味しい

層、いや、奏（そう）と言いたい所です。

記念日となる明日より、

今後のこちらの販売に先駆けて、店舗でお買い物されたお客様

に三枚目のサイズで【お味のお試し品】をお渡しします。

とても美味しく出来たのでこちらを味わって頂き

今後のシリーズ展開を愉しみにして頂けたらと思っています。

数には限りがありますので、ご了承ください。

この連休の3日間で広告できたらと思います。

一枚目、二枚目サイズでの販売はまた改めて、告知しますのでお待ちください。シェフ渾身の、新しいシリーズとクラシックシリーズのお知らせでした。